をご用意しました。

春ならではの山菜づくしのお料理をお楽しみいただける山菜宿泊パックを期間限定で開催します。

アケビの芽、コシアブラ、根曲がり竹、ウド、ワラビ･･･雪深い秋山郷の山菜の旬はこれから始まります。

春の息吹がたくさん詰まった大地の恵みをぜひご堪能下さい。

【期間】5月14日（土）～6月12日（日）　火曜定休

【料金】1泊2食　大人1名　10,000円　小学生7,200円

【内容】◇お品書き例◇

　　　　　１．前菜：山菜4品　　木の芽海苔巻、こごみ白和え、行者にんにくごま和え、かたくりお浸し

　　　　　2．炊合：新じゃがとフキのもちきびあんかけ

　　　　　3．焼物：岩魚ホイル焼き、ふき味噌風味

　　　　　4．酢物：うど、雪下人参

　　　　　5．天ぷら：山菜3品　ふきのとう、こしあぶら、たらの芽

　　　　　6．主菜：津南ポーク巻き　蕎麦の実、山椒入り

　　　　　7．ご飯、お味噌汁、お漬物

　　　　　8．甘味：苺寒天、秋山郷産蜂蜜風味

　　　　　※その時期に採れた食材を使うため、内容に変更有

【ご予約】　こちら

※尚この期間、通常宿泊プランもご利用いただけます。

【料金】1泊2食　大人1名　8,800円　　小学生6,000円

-----------------------------------------------------------------------------

また山菜にまつわるお勧めイベントもご紹介します。

津南町のお隣、十日町市まつだい｢農舞台」内の『越後まつだい里山食堂』では

大好評『山菜を楽しむ会』が今年も開催されます！

こちらは新潟県十日町市松代の山菜が2日間だけ一堂に並びます。10種類以上の山菜を味わえる

1年に1度の特別な2日間。これだけの数の山菜を食らべれる機会はめったにないと思います。

是非皆様足をお運びください。

【越後まつだい里山食堂】

◆山菜を楽しむ会◆

[日時]：5月14日（土）、15日（日）　12：00～（11：30より受付）　

[定員]：各日50名様　要予約

[場所]：越後まつだい里山食堂（まつだい「農舞台」２階）

[料金]：3,500円（まつだい「農舞台」入館料込）

[内容]：うど、こごみ、のかんぞう、はんがん･･･松代自慢の山菜が一堂に並ぶ、

　　　　ごはんからデザートまですべて山菜づくしの特別メニューをお楽しみいただけます。

[山菜を楽しむ会HP]： 越後まつだい里山食堂 

【お問い合わせ・ご予約】「大地の芸術祭の里」総合案内所　電話：025‐595-6688　（10時～17時）